ベーグル

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 最近(に、かぎらないけど)、飲み会の席の話が(酒が入ってくると)ガンダムばっかり。ガンオタかなわん〜。同じ話ばかりを延々ぐるぐるしているんですけど、ぜんっぜんっオモシロクない。気付け、いいかげんに。
 とまあ、先日はお疲れ終電帰りだった。今日は寒いし疲れが残ってるしで出かける気にもならず、前々から作ってみたかったパン作りに挑戦する。材料は買い込んであったので、朝ごはんのあと早速とりかかる。作るのはベーグルに決定。あのモチモチ感が気に入っているので、あれを自分の手で再現したい! 
 強力粉に全粒粉をまぜ、プレーンとクミンシード入りとレーズン入りを作ってみる。うーん、はじめてにしては上出来なのでは? 噛み応えは十分の、売っているものよりは少し小さめのベーグルができた。クリームチーズなどをぬって食べると美味しさ倍増。でもモチモチ感の加減が今ひとつよく分からないので、ちょっとベーグル集中買いして食べ比べしてみたいかなあ。あと次に作るときはもう少し時間短縮したい。

ベーグル」への2件のフィードバック

  1. 木谷梨子

    ベーグル、美味しそうですね〜。なんと、これはkirynさんが作ったのですか。うまいじゃないですか。写真も何だかいい味出してます♪ 色が綺麗ですごく美味しそうに見えるよ。
    わたしゃホットケーキ一つとして満足に焼けません。昨日、市販のホットケーキの素を焼いただけなのに、失敗したばかりです……。

  2. kiryn

    えっへん。
    でもあらためて写真をみると、ベーグルというよりは、あんぱんにみえますな。
    デジカメもさー、こういう写真とってるんなら携帯のカメラのほうが気軽でいいよね。デジカメ、ついついかばんに入れ忘れるとゆーか、重いし嵩張るので置いていくとゆーか、、、。梨子ちゃんのやってるようなかんじ、あれカワイイよねぇ。イマイチ方向性が定まらないままだわー。

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