たまにはハンバーグなど食べたい

 オトメ日傘部部員なわたしは、普段かばんのなかに日傘(兼雨傘)を入れて持ち歩いている。でも冬はちょっと荷物減らしの対象にしてしまう。そしてそういうときにかぎって、雨に降られてしまう。普段持ち歩いているのになんで今日に限って〜と恨めしい。でも駅についたとき「善意の傘」が一本残っていた。「ラッキー」とばかりに飛びついて、開いてみると「おジャ魔女どれみ」ちゃんの傘だった(←どピンク)。だから残っていたのか・・・。がっくし。
 今日はハンバーグを作った。仕事帰りで疲れているし、肉団子にして簡単鍋にしようかな〜と思ったけど、やはり初志貫徹。玉葱・大根・人参で嵩をふやしてハーブ類と豚ミンチと合わせ、片栗粉でつないで形を作る。両面を焼いたら、シメジとトマト缶のトマトとバルサミコ酢のソースのなかで煮込む。水分飛ばしてある程度煮詰まったら出来上がり。適当に作ったわりには美味しかった。やっぱりハンバーグは分厚いのがいいねぇ。