チーズフォンデュとピザ

 チーズが好きなわたしとしては、最近のチーズの値上がりは非常に残念です。チーズ料理がなんとなく贅沢な気分になる今日この頃。
 昨日はこの冬(もうぜんぜん冬じゃないけど)最後のチーズフォンデュを作る。これって小麦粉と白ワインとミルクと塩・胡椒を入れて溶かして、最後にチーズを入れてまぜると簡単にできるんだねー。冷蔵庫にあるものを適当に茹でて、パン焼き機で焼いたパンを適当切って並べたら、あっというまに即席チーズフォンデュができあがった。鍋並みに簡単な料理だー。
 チーズフォンデュだけでは足らないかと、ピザも焼いた。パン焼き機で発酵までしてもらうから生地づくりはお任せ。トマトソースを作って、切ったトマトとほうれん草とチーズを一杯のせて焼くだけ。これも超カンタン。でも焼いている間が手持ち無沙汰で間合いが悪いことこの上なし。家庭用のオーブンでピザを焼くのは、時間配分が難しい。

2 thoughts on “チーズフォンデュとピザ

  1. keiko

    こんばんはーkeikoです。
    —-
    チーズは値上がりしたんですか?
    すいません知らなくって恥ずかしいです笑。
    いっときのワインブームに乗じて、
    チーズもいくらかブームになったか
    と思えば、ヴァリエーション及び価格
    等、あるラインを超える気配は見られず・・。・゚・(ノд`)・゚・。
    なんて思ってたチーズ好きな私ですが
    更に無意味に値上がりしていたとは!
    乳製品は女性にはフォルモン的に
    グッドなのに。
    そして太るくらい食べる能力(キャパ?)すらそもそも日本人には無いはずなのに。
    ・・とグチグチ?言ってます
    自家製チーズフォンデュに自家製パン、
    最高に贅沢ですね^^
    いつかやってみようと思います(ズボラなのでやっていません★)
    それでは

  2. kiryn

    Keikoさん、こんにちは!
    >チーズは値上がりしたんですか?
    ここんとこの物価値上がりでいろんなものが値あがってますが、乳製品系はかなり早いうちからきましたよ。
    牛乳・チーズ・バタ・ヨーグルト、、、基本的に好きなものなので、仕方がないといはいえ残念です。
    >ヴァリエーション及び価格
    等、あるラインを超える気配は見られず
    まあ、ヨーロッパのスーパーに普通に並んでいるラインナップに比べるとショボいし、輸入モノはそれなりのお値段になってますよねぇ。
    あ、でも輸入物ならば円高差益が出るのか? 物価高で帳消しでしょうかね。
    >そして太るくらい食べる能力(キャパ?)すらそもそも日本人には無いはずなのに。
    たしかに。
    でも美味しいですよね〜。わたくし前世はスイス人で、チーズフォンデュを食べてたと信じておりますの。
    >自家製チーズフォンデュに自家製パン、
    最高に贅沢ですね^^
    いわれてみれば…。
    でもこれ作ったときは、冷蔵庫の余りモノ処分感覚に近かったです!><

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