ずっと欲しかったキッチン道具

20091012-CIMG4787.JPG
20091012-CIMG4788.JPG
 タイトルどおり、ずっと欲しかったモノです。
 台所狭いし、ないならないで何とかなるものだから、ずっと迷っていたけれどとうとう購入。
 メレンゲ作りに役立ちそうだからと電動の泡たて器が欲しかったのと、ミキサー使わずにポタージュが作れるというので欲しかったんだけど、チョッパーがいちばんすごいね。まだまだ使いこなせていないのだけれど、使ってみて、もう玉ねぎをみじん切りすることはないだろうと瞬時に悟った。それぐらい一瞬でできてしまう。なんというか、アメリカ人になった気分。
 かぼちゃのポタージュを作ったり、肉をミンチにしたり、ケーキを焼いたり、今は新しいおもちゃにワクワクしている状態です。今日はりんごジャムを作った。やっぱりチョッパーが一瞬にみじん切りにしてくれるので、酸化する心配がだいぶ減るのも良いです。
 追記です。
 晩ごはんは、一度作ってみたかった白花豆のディップをチョッパーで作る。パンにこってり塗るとおいしくて、ディップ作りにハマりそう。トマトソースもチョッパーフル稼働で作って、トマトソースパスタにする。早い! それからモロヘイヤもチョッパーで刻んで鶏のダシでスープをつくる。モロヘイヤを刻む手間が省ける。あとは豚肉のスペアリブを野菜と一緒にオーブンで焼いて食べる。サラダ、スープ、パスタ、肉料理ときて、イタリアレストランで食べるくらいの分量は作って食べた気がする。デザートまでは無理でした。
・・・明日からは当分粗食にします。デトックスがいるわー。

3 thoughts on “ずっと欲しかったキッチン道具

  1. 黒江

    おお、玉葱みじん切りが一瞬……それは欲しくなってしまいました。
    他にもいろいろ便利そうでいいですねえ。

  2. merino

    これくらいのブレンダーっていいですね!(バーミックス?)
    うちはフープロなんだけど、面倒になっちゃって二種類以上刻みたい場合しか使わなくなってしまった。大きいので・・・。
    美味しいものたくさん作ってくださいね♪

  3. kiryn

    わー黒江さん、merinoさん、お久しぶりです。こんなにブログをほったらかしにしていたのに、遊びにきてくれてありがとうです。
    >玉葱みじん切りが一瞬
    マジです。10秒です!
    道具ってすごいです。
    時間短縮+もう1、2品くらい作れそうな勢いになります。
    困るのは置き場所がないことです。
    merinoさん
    バーミックスじゃなくてブラウンです。持ち手の部分がしっかりしているかなーと思って。置き場所がなくて、今は箱に入れてそこらへんに放りっぱなしなので、出し入れは面倒なんですけど、でもなんか毎日使ってます!
    レパートリー増やしたいですね〜。

コメントは停止中です。